4.30.2009

金妃亞叁魚


4月的最後一天,星期四隨同事和3名客戶去訪問馬來半島南部柔佛州麻坡的一間修車廠。出發前,我和同事站在辦公樓外等待客戶。我好奇就問我的同事,為何是客戶開車?不是我們給客戶提供完整舒適的服務嗎?她說我們不熟悉路程,可能需要花太多時間找到修車廠的位置;況且如果客戶開車,還可幫助客戶節省費用。如何節省費用?她又說,如果通過公司向客戶報費的話,他們得付費更多。真周到。可是,我們不是因為這樣的服務而賺取更多的嗎?可惜我的車子的條件和狀況不佳,兼我不是客戶服務部的,要不然我一定開車,讓客戶舒服的坐在車子裡指示方向,並在旅途中和客戶談笑風生。 (我真的會這樣做嗎?)

無論如何,客戶也不是那麼挑剔。他們還在半途停在歇息中站,給我們買咖啡和早餐(太不可思議了吧)。在途中我們並沒有太多的閒話,各自聊各自的。這並沒有影響訪問的進度,發問和回答都非常順利。午餐時間,修車廠的老闆堅持請客,於是帶我們去品嚐麻坡地道的菜餚--亞叁魚頭。老闆帶我們到非常 (幾乎最)出名的餐館吃飯。我們開車有一段時間,不久不短。聽說餐館位於靠海或河邊的地方,這更加重我的期待。我們將車子停在大道旁,這算是挺郊區的地 方,民房住宅之間相隔一段距離,相對的說,各自擁有的土地相當寬廣。

“金妃”是一家家庭式的餐館,屋頂由亞答葉疊成。這種亞答屋是熱帶建築的一種文化。
抵擋熱曬雨淋,通風涼爽。可是現代文明已經看不起這種文化。所以一到餐館,我就可以感覺那股非常當地的赤道氣息。樸素簡單的裝潢,餐館幾乎已經坐滿食客。我們8人坐下來,老板的秘書就到廚房點菜,完全是主人採取主動的招待賓客禮儀。首先上座的是亞叁魚頭,接著是麻坡出名的烏達(otak-otak)蒸蛋、煎蛋、清炒苦瓜、亞叁臭豆和蝦、蒸魟魚、炒大菜、番薯葉炒蒜,和最後的 炸鞋底魚。 8個人9道菜,我是那個被給予厚望的客。菜餚豐富美味,很有家鄉的味道。我一直贊不絕口,所以成了大家頻叫添飯加菜的目標對象。我想,這也是我给客戶最好的服務,因為他們已經吃不下了,而我就是扮演那個不浪費食物的角色。洗手間要到餐館的後院,而餐館的住家就在隔壁,真是家庭生意。午飯時間,修車老闆陸續和進出的同鄉、生意來往夥伴、朋友打招呼。飯局非常順利,這次外出公幹反而我收穫最大,雖然回到公司我還得繼續工作。

4.28.2009

捕捉光影


這組照片是我用二哥的第一部數碼相機照下的。我非常喜歡他那不相機,照出來的效果非常有感覺。所以,我時常拿來試驗、亂拍。其中也拍了不少好玩的東西。剛 好這些光影,就是在我家捕捉的。好像在學別人搞神秘,同時也是給自己的家另一種不同的紀錄。

請點擊飛機友看lumiere系列。

玩一玩


喜歡耍酷的我好像很自然就喜歡Helmut Lang。我還真喜歡Helmut Lang這招牌的文字設計。就是喜歡,覺得很直接,很整齊。其服裝也是很喜歡,可以給我很多靈感和想像空間。簡單之餘又有很優秀的剪裁和設計。在我的筆記 性電腦還可以操作的時候,我就玩一玩其圖像,然後思考我是否可以成為圖像設計師。哈哈,還蠻過癮。所以我現在要買一部電腦,浩浩蕩蕩去幹自己想幹的事情!

Balai Seni Lukis Negara




很久很久以前在吉隆坡還很熱衷藝術的時候,我經常來到國家藝術廊觀展,並在藝術氣氛濃厚,裝潢別緻,落地玻璃窗的咖啡座,悠閒地啜咖啡,看行人和車輛在樹 影下來往。之後,可以到附近的蒂蒂旺沙公園散步,是城市裡比較安靜的一隅,讓人平伏心情,也是佳偶的浪漫去處。可是這些雅緻閒情不復存在。連咖啡座也關閉 一段時刻然後重新營業時並沒有讓人滿意。我特別喜歡到藝術館的咖啡座溜達和享受咖啡,是午後讓我鬆弛的時刻。很可惜,我的美好回憶還停留在以前那個輝煌時 段。

點擊Natinonal Art Gallery Malaysia查詢。

Intacto


這是一部讓我出乎意料的電影。

很多時候我們靠著閱讀影評、口碑、票房和朋友介紹去決定是否買票去看電影。我經常讀影評,但是發覺這樣子下去不是辦法。最討厭讀那些死命在批評這 電影或那電影有多爛,感覺上讀了也浪費時間。是否可以寫一個笑話,幽那爛電影一默讓我開心一下?或至少讀了不會覺得了時間(所以我通常不浪費時間談爛電 影。雖然這樣說,我還是沒有什麼笑話可以諷刺那些爛電影)。常看電影的人,常發掘新電影的朋友,不知不覺,會漸漸地培養自己的直覺和品味。有時看電影海 報、宣傳和預告,不知從神經管道何處閃出的直覺。我大概知道這電影在我身上將會產生什麼化學作用。

所以這真是一部讓我出乎意料的電影。故事講述以一個人的幸運作為生活的工具,不斷奪取別人的運氣,和人拼命鬥幸運。故事很新鮮。攝影、美術、 剪接都很有水準。我是在完全沒有特別去做研究的情況下,看了DVD封面以貌取人買下。這驚喜真讓我驚喜。我最喜歡在完全不設防的情況下讓自己受感動。也不 愧是天大的小幸福。

點擊《Intacto》看預告。

4.27.2009

油條白粥


其實早起是一件很讓人開心的事情,尤其餓了一晚早餐時非常讓人期待的。我最喜愛最基本的早餐,可以只是咖啡、烤麵包和荷包蛋。如果外出吃早餐,當然很想吃 點心。可是花生粥配油條,則是不誇張也不太單調的美味選擇。這賣粥的路邊檔口就在茨場街。那時還在電台上班時,我得到茨場街附近等待公司的接送巴士。如果 早到的話,我會到這裡點我喜歡的花生粥、炸油條和豆漿水。熱噴噴的粥升起的熱氣,正配合晨早的朝氣。灑一些胡椒粉調味,入口香滑,感覺那道熱氣下肚真好。 然後接下來再配搭鬆脆的炸油條,早起的努力總算得到回報。然後精神奕奕的上班。這種日子真好過。

4.24.2009

烤焦的麵包


在英國的早餐非常簡單,就是烤麵包配牛油/花生醬/果醬、咖啡/奶茶,偶爾有半生熟雞蛋。家人以為我不喜歡吃麵包,因為他們常常以麵包作早餐,但是我就沒 什麼興趣。其實我喜歡烤麵包。如果是烤麵包的話,我可以每天早上都吃烤麵包。這是在倫敦西南4區住在林氏夫婦愛巢21A的時候的烤焦麵包。這烤焦的味道甚 至會像鬧鐘那樣叫醒sitaupo。她就會告訴我,其實,把烤焦的部分刮掉就可以吃了。但是,我也為了見證自己用烤麵包及也會烤焦麵包所以照相,取笑自己 之餘,也讓我想起日本很可愛的漫畫人物:烤焦的麵包kogepan。

6 to 10 Grill & Nasi Lemak


那晚火星和天王星的聯合,我們就到這餐廳6 to 10 Grill & Nasi Lemak聚餐並順便感受大自然的力量。這地方歡迎你自備酒品,於是我們帶了2瓶紅酒。食物非常美味而且價廉。 Jefi點了蘑菇湯(他說非常可口且很便宜,兼一再強調這西式蘑菇湯用中式碗來盛和中式湯匙飲用)和雞扒。 Ellis吃了些許和要照顧身材,所以只點了garden沙拉。我當晚因為餓所以點了紅酒羊扒。出名的椰漿飯則因為要配搭紅酒而留待下次才點。 地址:6 to 10 Grill & Nasi Lemak, BG-1, Block B, Happy Mansion, Jalan 17/13, PJ.

62屆康城影展


不知為何,我特別鍾情於康城影展。可能因為我一直喜歡法國的情調和很久以前都在看法國影片。我覺得文藝電影在這影展得到一定的表彰,而且給這些電影找到一 些商業出路。展出的電影不完全是冷門,而是素質高(ok,不錯)的電影。那些展出的電影名單幾乎有很多部電影和導演是我期待的。所以,留意康城影展是我的 嗜好。我總會找到我喜歡的影片。我喜歡的導演如Park Chan-wook、李安、Pedro Almodóvar 、Ken Loach 、Jacques Audiard、Michael Haneke、Lars von Trier、Quentin Tarantino。

點擊連接看youtube預告:康城參展影片(導演): 開幕電影 Up (Pete Docter and Bob Peterson) 。 閉幕電影 Coco Chanel & Igor Stravinsky (Jan Kounen)。 競賽電影 Bright Star (Jane Campion) 、 Spring Fever (Lou Ye) 、 Antichrist (Lars von Trier) Enter the Void (Gaspar Noé) 、 Face (Tsai Ming-liang) 、Les Herbes folles (Alain Resnais)、 In the Beginning (Xavier Giannoli) 、A Prophet (Jacques Audiard) 、The White Ribbon (Michael Haneke)、 Vengeance (Johnnie To)、 The Time That Remains (Elia Suleiman)、 Vincere (Marco Bellocchio) 、 Kinatay (Brillante Mendoza)、Thirst (Park Chan-wook)Broken Embraces (Pedro Almodóvar)Map of the Sounds of Tokyo (Isabel Coixet)、 Fish Tank (Andrea Arnold)、Looking for Eric(Ken Loach)Inglourious Basterds (Quentin Tarantino)Taking Woodstock (Ang Lee)

破碎的擁抱


繼《Volver》後,導演Pedro Almodóvar的新片《Los Abrazos Rotos》(英譯Broken Embraces)是我一定要期待、一定要欣賞的電影。 Pedro Almodóvar自導自編的電影,劇情非常豐富而且出人意表。所以他經常能都贏取最佳劇本獎。這故事說,一個人有兩個身份。因為一場意外,他喪失愛人, 然後埋沒自己的真正身份,在真實生活中用虛構的身份掩飾並試圖忘記過去。單是閱讀這樣的大綱就已經很興奮迫不及待要看。主角由他長期的繆斯 Penélope Cruz主演。她在《Volver》的演出表現讓人難忘。這部電影是今年康城影展的競選電影。

請點擊破碎的擁抱看預告。點擊閱讀導演Pedro Almodóvar的部落格。

4.23.2009

風水玩具


今天在新公司大家興致勃勃談起風水,因為都聽說這座大廈鬧鬼。大家介於信與不信之間。但是依然相信風水,因為它的根據。我們都一致認為, 所有萬物的擺設,會影響我們的思維,如果能讓我們產生正能量的,將會帶來好事。所以我擺設了一些自己的避邪玩具。一是玩具鯊魚,二是多尖頭 evilrob(Kubrik的變種)。然後再佈置自己的工作崗位然後可以很開心的工作,並產生更多的正能量。

British houses




我剛到英國不久就住在林氏夫婦的愛巢。他們趁有空就帶我去兜風。我就趁這時照了許多英國房屋。我很喜歡英國的房屋設有花園。春天賞花,夏天燒烤,秋天落 葉,冬天看雪。如果有養狗或其它動物,可以設置小屋。這是離家不遠的戶外生活,非常寫意。窗口很大,主要讓陽光能抵達家裡產生溫暖,尤其冬天,更加渴望陽 光。

4.22.2009

網誌




twitter: What? Why? How?
最近經常plurk和twitter。這兩項記事本網絡服務非常適合我。所以我輸入網誌多過寫日記。雖然如此,我依然沒有放棄寫日記的習慣。畢竟,我還是 很喜愛看見自己的筆跡及偶爾的塗鴉。而且感覺很真實。類似plurk及twitter這些網誌,非常適合速食時代的操作速度。 plurk對於我而言,就像在記錄一天每個時段的感覺、活動或思想。 twitter是給我訓練自己的世界,我抱著每日寫一句的心態希望可以累計很多金句。有點像每日一新字一樣。

Plurk cuties
plurk比較多年輕的用戶,twitter的用戶對我而言,比較成熟。兩個網誌服務的設計和排版我都非常喜歡。我尤其喜歡twitter的圖案,可愛之 餘不落俗套。 Plurk也很好,只是要小心處理時間線,不然會很凌亂。

請點擊feiziyou的plurktwitter

星光在暖


這是我學生時代寫的短篇散文。在整理時給翻出來。那時候作文全靠感覺,類似日記式的記錄。現在對我而言卻非常有價值。與此和大家分享。晴點擊小圖看大圖。

回憶天空


新公司還未正式完工,工程的噪音實在難受。友人傳來王菲的《我愛你》youtube連鍵,於是馬上戴耳機聽音樂(其實要擋住噪音)。久違了,王菲。沒有聽 王菲的歌現在再聽,才發覺其實懷念她的嗓音。可能習慣的一些事情會讓人惦念。情緒我相信需要時間培養。不設心計隨耳聽見、隨眼看見的事物,很容易潛移默 化。我就這樣聽著淡淡的《我愛你》,抗拒工作(其實沒有心情工作),抗拒午後烈陽和噪音。

今天午餐和同事興致勃勃到秋傑路的建記板面。這辣椒板面,也是久違。 2003年我還是一名電子工程師時,和同事來到這裡午餐,也是為了這著名的辣椒板面。同樣的事情在6年後發生。依舊是同樣的街道、店鋪和建記辣椒板面,只 是換了別的同事。看起來好像事情會有一直下去的可能。但是佛理講的瞬息萬變突然閃過腦海。能享受當下的聚餐歡樂真是一件快樂的事情。就像我突然看見那瞬間 美麗藍天白雲的組合,給照了下來,在這部落格存檔,然後回憶我很愛的王菲專輯《天空》。

點擊《我愛你》看MV。
點擊KYspeaks讀建記板面的介紹、照片和地圖。

4.21.2009

英國日記


這本日記從我在倫敦開始寫到現在都還沒有寫完。全因為我懶惰。偶爾寫寫,偶爾畫畫,偶爾貼貼。漸漸地也累積了一些關於自己但自己卻看不清自己的生活面貌。 並不覺得自己真的有天分,只是喜歡做一些會讓自己開心的事情。現在的時期,好像都在緬懷自己美麗青春的過往。或許這時刻在沉澱自己,再尋找自己的出路或方 向。之前在整理自己的房間,翻出了一些日記本。寫滿滿的,蠻有成就感。不知不覺,在記錄自己,好像在為自己編寫歷史。

其他英國日記請點擊飛機友

4.20.2009

Muan Jai Blend


說起來也有一段時間沒有自己準備咖啡在家享受。難得周五休假,於是周四就買了這包星巴克咖啡Muan Jai Blend。這烈性混合了來自泰國和其他亞太地區的Arabica咖啡豆。土味稍濃,略帶辣味。週五早晨趁父母外出早餐時,在眼光可及的屋簷下擺了這攤 子,開始抽煙啜咖啡,並享受不急不促得早晨。這令我想起以前小時候,尤其在周六的早晨,我也是在這同一屋簷下看著屋外的樹木花草。在更早以前,我家對面是 一片橡膠樹林。空氣非常清新,而且晚上還可看見螢火蟲。現在我覺得,生活的地方能看見營火蟲,是一件很快樂的事情。

美好的往事,讓這早晨在咖啡和香煙的陪襯下,顯得格外舒服。

4.16.2009

火星和天王星聯合


我本來不愛相信星座,單是近來卻好像很熱衷發現自己的星座預告。 2009年4月15日火星和天王星聯合,預測將會於工作上有大事情發生。若有事請發生,預告說要保持冷靜,不能因一時情緒波動而乾擾。我不知道火星和天王 星的聯合發生了什麼磁場和引力,但是我願意相信和提防。然後,我告訴自己,無論在什麼時候發生什麼事情,都應該保持冷靜並持續下去。所以有時星座預告讀起 來,好像沒有什麼特別。但是,我真相信熟悉星辰萬象並不是迷信。我終於看了赤壁(下),周瑜說:自古以來,天時最重要。要策劃戰爭和計謀,必須了解氣象和 環境。就好像在觀察地球變化,可發現到底人類寫下什麼歷史。 始終在職場上沒有不好的大事件發生。但是,好事情,那個我認為有可能是人生的轉折點,好像離我很近,所以我異常興奮。

無論如何,我和另一個金牛座相約喝酒,還特約我的大學舊相好一起風花雪月。這天沒有大事情發生。大家到八打靈17區的6 to 9 & nasi lemak相聚,點了
蘑菇湯、雞扒、紅酒羊扒和沙拉。先開一瓶紅酒。 Bordeaux。雖然在用膳,還是隨便即席說說笑、聊聊天。不亦樂乎。 Bordeaux味道較腥列,配燒烤紅肉很入味。待要開第二瓶Pinot Noir,我們決定到Food Foundry邊喝邊吃甜點。我們點了2片蛋糕:橘子紅蘿蔔蛋糕(orange carrot cake)和千層薄餅草莓蛋糕(mille crepe strawberry)。其實,Pinot Noir才是重點。其色不深,淡紫紅。味道芬芳,入口質感不重,即刻感受其豐富的果味然後下肚。這是一個簡單愉快的晚上,卻不易讓人忘記。

火星和天王星的聯合,就如Bordeaux和Pinot Noir的相會。

4.15.2009

大前门


在家收拾的時候,發現這包開過了的中國煙。有很久的時間了吧。 2003年我隨舊公司到北京旅行。當時是冬天,在寒冷的國家抽煙特別爽,同時不同香煙不同的包裝非常吸引我,於是就買一些收集。地理環境有異,其出產的香 煙都不一樣。當時我如斯想,就買了幾包不同的香煙。味道比較粗糙,而且很烈,有些就是因為這樣所以抽不完。這包大前門……我已經忘記其味道,而且過期或受 潮有好幾年,也沒有勇氣嘗試。我應該會找一個辦法將它收藏起來,因為它實在喚起我旅遊北京的美好回憶。

4.14.2009

toy photo


已經停了一段時候沒有收集玩具。一方面要省錢,另外一方面,還沒有找到能激起我的興趣的玩具。佔有玩具是一件快樂的事情。我不喜歡毛茸茸的玩具,偶爾玩一 下就會置之不理。硬體玩具比較合我心意。反正就是那些看起來具有摩登時代感的玩具我都喜歡。那隻芝麻街灰兔是2000年我從麥當勞購得的。麥當勞整個芝麻 街玩具系列我沒有全部收集,只有寥寥幾個。其它的已經送給親戚朋友,就只剩下這兔子。在前面小小個體的是Gundam Mobile Fortune,一位好朋友知道我喜歡這些玩具所以買了一個我當時不知道什麼來頭的小玩具。非常有趣。紅白的那個可愛玩具,是一位在英國相識的香港朋友來 吉隆坡時買給我的。非常可愛。在倫敦唐人街吃完點心我就會要求到SOHO區的玩具店看我的玩具。機緣巧合,就給它們一起照相。

4.13.2009

年飯


說真的,媽媽煮的年菜特別豐富,是一年之中最豐富的一餐。並不是我在投訴母親平時沒有餵飽我,因為平時我們的食量也不大,然後要照顧不要準備超量,所以都 是剛剛好。而且年菜的所有佳餚都是我喜歡的,有炸雲吞、燜腐皮香菇、炒冬粉、炒鮮蔬和炸雞。說到這裡,應該知道這雞是素雞。近很多年來,我家人(除了我和2哥)都大量吃素。母親烹調的膳食大多數都是素食,有時候會特別蒸魚,和準備我最喜歡的釀豆腐。多吃蔬菜水果真是一件好事。皮膚會嫩一點,我也開心一點。 這道炸雲吞的餡料,其實是馬鈴薯泥,我曾經也和母親一起坐著包這雲吞,真的很有趣,而且我覺得母親也很聰明變通,創造了很多美味的素食。母親是一位專業的 裁縫,她的手藝非常好,由於大部分時間花在衣服上,和她的姐妹比起來,廚藝好像比較遜色。我的姨媽、姨姨、舅母都很會烹調,但是就不會縫衣。於是母親就縫 製了很多新衣給她們。母親老了,漸漸退休,才開始她的廚藝。我發現母親烹調的味道都比起姨媽舅母的都會淡一些。但是我已經習慣這些平淡不誇張的味道,而且 多吃不會有膩的感覺。所以,有一段時候(尤其我人在英國的3年),我非常想念母親烹調的味道。甚至單吃白飯,也會讓我想起這我熟悉已久的味道。而最近母親 常給我準備午飯盒,非常適合我的胃口。而這些年菜,就是我最喜歡的味道。

4.10.2009

倫敦postcard記事簿


Michelle在我去倫敦前送我一本明信片大小的日記本。她已經開始寫了一些感想和心情,有四分之一吧。她也沒有要求我繼續寫下去。或者我也忘記了她當 時是否有說過什麼話。因為現在大家都知道,點子或感想不寫下來,隨時會忘記然後消失。無論如何,我是寫了系列圖文並茂的遊記和經歷。雖然沒有繪圖的天分, 但是看見那些簡陋的圖像,倫敦的生活又填滿腦袋。

飛機友這部落格是在我邁入30歲前,檢視自己心態而作的記錄。通常是10篇,圍繞一個主題,或有比較集中的整理。現在又是快到31歲。一年 了,我又想在思考,檢視自己一次。希望有30歲開始一直繼續下去的系列。在31歲前,發現了一些曾經記錄過我在倫敦的生活,於是把這些記事變成電子版,和大家分享。

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4.09.2009

Japanese Giant Hornet

這是來自日本非常恐怖的蜜蜂品種。它是特大的蜜蜂,有母指般大。當有動物靠近它們時(例如人類),它會向眼睛噴射含毒素的酸,而這種毒素聽說是一種能溶解 肌肉組織的毒物。它天生聰明,只選擇眼睛噴射毒素。這毒素有召喚同胞的功能。所以在短時間內,受攻擊的受害者將受到更多攻擊,直至死亡。它一天能飛50英里。

它不生產蜂蜜。它們會尋找其他蜂窩。當其中一隻發現蜂窩,就會向獵物噴射毒素招引其他夥伴。通常大概會有30只,對付30000隻小蜜蜂。它們利用鋒利的雙鉗,在短時間內將所有獵物分屍。然後闖進蜂窩,狂吃所有蜜蜂蛋或特小寶寶。吃不完的就搬回自己的窩給自己的孩子吃。
非常恐怖。我看了錄影時候覺得冒冷汗。

詳情及錄影請點擊Japanese Giant Hornet

4.08.2009

Keep Calm And Carry On


從報導中發現這句激勵人心的標語:保持冷靜和進行。保持冷靜,繼續下去。聽起來好像再普通不過的句子。但是繼續讀下去所報導的新聞,原來這是二戰時期,用 來鼓勵所有英國國民,振奮他們鬥志的標語。讀起來很稀鬆平常的一句話,竟然有著這樣的時代背景。然後大家就很懷念和崇拜這金句。就好像一名普通人當上了時 代英雄。現在我在想像我是一個普通人,一個沒有什麼出頭和大志的普通人在寫部落格為了練習他的文字力量。我一直相信要把自己磨利磨尖,要儲勁待發。所以我 要努力下去,並經常保持冷靜。讓自己的思維敏銳,並很盡力工作。我要成為一個工作狂。