馬來烹調

我已經厭倦週末和別人一起湧進商場。所有想到的地方，如書店、咖啡座、麵包店、餐館、電影院等等，都設在百貨商場裡。每到週末，大家爭著擁擠進入。從大道開始阻塞，花很長的時間才進入商場。然後尋找泊車位，也可鬧上40分鐘以上。逛街也太多人，沒什麼心情細看衣服商品。要離開的時候在自動交付機排长龙交泊車費。駛出商場又繼續塞車。天啊！寶貴的周末就浪費在這種無聊的等候。

所以我盡量減少在周末進入商場。有時會到朋友家泡泡咖啡。擁有自己的房屋真實一件非常幸福的事情。這次，和朋友約定，不如到附近購買烹飪材料，自己在家烹調，不必浪費不必要浪費的時光，同時磨練廚藝，可謂一舉兩得。這次，友人準備馬來料理：香飯、辣汁燜雞和叁巴炒鮮蔬。我的工作非常簡單，就是幫助切洗，然後在可以開飯的時候，準備啤酒加荔枝果汁。友人的烹調香噴噴，味道非常好。然後將菜餚放在托盤上，送到客廳享用，同時觀賞電影，喝荔枝啤酒。這種簡單的周末自修、悠閒和自娛的戶內活動，最合我心意 。