Food, Inc.

I read an old article during my yearly spring clean (and I typed out the extract as below). Out of those essays about vegetarian living, there was one introduced the documentary film "Food, Inc.". It is cruel and inhumane how we treat those animals. Eat less meat, and give more loves to our planet and animals.

导演Robert Kenner采访拍摄的纪录片《食品帝国》(Food, Inc.)，向世人揭示了日常生活中廉价食品的生产过程，并附带一句：你不会再想用这种方式看待你的晚餐。

片中指出，世界上首屈一指的肉品供应商——美国Tyson食品公司，为了提升肉品的供应速度，经由基因改造和选育来缩短鸡只的成长时间。从前，一只鸡从出生到可以宰杀需要70天，如今却只需48天，而且能长到50年前的两倍大；然而这些鸡因承受不了自己的体重，双脚被压垮，加上生长空间狭小，所有鸡只挤在一间黑暗的铁皮屋里，大部分都生病了。但是食品工厂只在意鸡肉的生产数量。

为了供应美国速食业者所需的汉堡肉，牛只挤在阴暗的工厂里，站在深及膝盖的粪便当中，吃着以玉米为主的饲料。原本食草的牛转变饮食习惯后，胃里的埃舍利希氏大肠杆菌数量激增，吃了会致病。所以，牛肉产品公司用阿摩尼亚（氨）处理牛肉，以消灭这些有害人体的细菌。片中提到两岁凯文的个案——因为吃下有大肠杆菌的汉堡而死亡，但是肉品公司却在凯文过世后16天才回收这些有问题的牛绞肉。