年飯、大長吟、煎蛋餅

近年的合家除夕年飯都是到酒樓和姑姑一家人一起吃。這是我們第二次到這酒家團圓。姑丈帶了一瓶紅酒作興。第一道菜餚通常就是五式拼盤。

和朋友兩人到安邦路的韓國村吃韓國料理。這家餐館叫大長吟。我們2人點了燒烤牛肉和雞肉，同時會附上豆腐湯、蒸蛋和各式冷菜。我們也不忘點了燒酒作興。價格不貴，服務令人滿意，餐食美味。

以前友人煮了簡單的西班牙tortitla de patatas。首先將馬鈴薯煎熟，同時雞蛋攪拌均勻。然後將馬鈴薯撈起，汲取多餘的油。然後加入馬鈴薯、香腸、配菜和佐料，再加雞蛋。非常簡單。這次在家自備早餐，依樣葫蘆準備了味道還不錯的西班牙式的煎蛋餅。

Dae Jang Gum, Korean BBQ House, B-3-1-1 One Ampang Business Avenue, Jalan Ampang Utama 1/2, 68000 Ampang, Kuala Lumpur. Tel: +603.42532253, +6016.3434137