9.30.2008

Food Manic



西式拼盤
Chilis的餐食份量蠻大的,要不是餓的話,還是少點餐食,和友人一起享用。我和友人兩人當晚不餓同時也得照顧身材,所以只點了一份Triple Plate,這包含Chicken Crispers、Southwestern Eggrolls及Wings Over Buffalo。多數的朋友和我皆喜歡這道炸雞翼。爽脆之余,覆蓋皮上的漿汁微辣而且入味,不必搭配芹菜和芝士已經很好吃。如果芹菜搭配這漿料,會來個清新的口感。這次友人卻喜歡Chicken Crispers。那是無骨雞塊炸至金黃色,配上非常美味的漿料-密糖芥末,也是很爽口。至于Southwestern Eggrolls,是Tortilla薄餅卷了一些雞肉、黑豆、玉米、紅燈籠椒、Jalapeño Jack 芝士及菠菜的餡料,搭配混了鮮蔬的牛油果漿料。我們點了Heineken啤酒,電視還不時播映球賽。餐點、香煙、啤酒、球賽和氣氛,我和友人不亦樂乎。

安順腸粉
秀偉出外公干,長途撥了一通電話,問我是否對這到聞名的安順腸粉感興趣。先不說它是否美味,這份心意實在讓我感動。況且秀偉是個美食品嘗專家,他的口味比我更好,所以就要了2包,讓家人也滿足饞欲。由于我有公事要辦,赤道回家,可秀偉的腸粉已經送到了,而媽媽也很干脆地吃了1包。這腸粉不是素食的,起餡料有菜寶及肉碎,一醬油和香料調味。味道真好。謝謝秀偉,他的品味很高呢。

印度煎餅
這是在Mamak檔很普遍的roti canai 及tosai。當成點心或早餐最合適不過。搭配印度式紅加喱、豆加喱及sambal辣椒,給自己火起來,也很不錯。

9.29.2008

red lounge


這是公司里我次喜歡的空間。原本它是圓形的辦公房,現在改裝為休閑及閱讀的創意空間。不是太復雜的裝潢。有紅色沙發及小茶幾。儲放許多關于廣告創意的書籍,是腦袋掏空后要補充養分的知識館。還裝上了電視機、DVD播放器,隨時可以看一些有用的片段。燈光都是不太光亮的,泛黃泛黃那樣非常不刺眼,對創作(對于我)非常有幫助。點子的產生不就是發亮的電燈泡嗎?

我就是喜歡這樣一個空間。它的存在讓知道在這世界上總有一個地方,我可以歸零,我可以誠實地面對自己,我可以把自己關起來然后還可以看到外面的世界。

如果里頭還有一個小小的吧臺,我會瘋掉

9.15.2008

新城 Brewerkz



吃了日式料理我就吵着要去喝酒。星期天下午,美麗的Clarke Quay,風和日麗,一定要喝一杯。结果我坚持要让我觉得很friendly 的Brewerkz。这里有很多啤酒备选择。我首先点了一杯raspberry口味的啤酒,接着再点咖啡味的啤酒。美珊只喝无酒精鸡尾酒。感觉真的很美好。我非常轻松,完全陶醉在星期天下午喝酒享乐的气氛。

我相信我是一个不难满足的人。香烟、啤酒和让我轻松自在的氛围,很容易就俘虏我的心。让自己陶醉在看似如此轻微的日子,时光会美好起来。

新城診所





美珊說有一陣子出現了千奇百怪的酒吧。這間就是其中一家。主題是“診所”。桌子是病床,椅子是金色輪椅。燈飾用上了手術室用的手術燈。品酒的方法像病人輸血那樣一包包上桌。我可以想象當我在吧臺點了酒后,我被放在輪椅上,并在輪椅上掛了一包我點的飲料,然后被推到病床,在那里享受着病人喝酒的美好慘淡時光。大門口還擺放一張診療椅,上方就掛了招牌“Clinic ”。參觀的時候時值正午,沒有恐怖的感覺,只有驚嘆。晚上的光景一定很出色吧。Clarke Quay肯定是我的泡點。

新城日式料理





朋友約會通常和餐飲扯上關系。一邊吃一邊喝一邊聊天一邊敘舊,時光真美好。我只差沒點清酒。我們都在制止。我點了一份套餐,是拉面配紫菜沙拉和素餃子。美珊則點了一鍋牛肉,豆腐及蔬菜沙拉。其實大家都很喜愛日本料理,我們經常在新城品嘗日餐,真是爽快極了。美珊是新城的美食專家。她經常帶我去品嘗地道的佳肴,讓我很早就對朋友常說的“新城沒好東西吃”不認可。雖然新城地方不大,但是美食真不少。

這餐館就坐落在Clarke Quay,名字我忘記了,但是如果到了那地方,很快就可以把這餐館的所在找出來,所以如果再去也不必擔心找不着。我本身很喜歡Clarke Quay這地方,它讓我感覺非常自由自在。尤其在星期天的下午,來到這地方就很自然地感覺非常舒適。我相信如果我在新城工作的話,每個禮拜天的下午,我一定會來這里喝酒,感覺一定很爽。

這些發生在生活中的小片段給我用手機照了下來。雖然不算是這么樣讓人轟動的大事件,但這些美好的點點滴滴累積起來,就會感覺生活原來很不錯。回想起來會讓我感覺曾經幸福過,然后就很自然地快樂起來。快樂的感覺雖然一瞬間就過去,把這些剎那的美好時光累積起來,終究會讓人一輩子感覺幸福。


Chawan



什麼時候在Bangsar這個角落開了一間很JUNK style的咖啡座?友人第一次攜我來這裡時我真的覺得自己已經老化、退化成一隻井底里等著公主一吻的青蛙。感覺上,這間新的kopitiam完全符合現代的氣息、節奏、要求和品味。

餐牌看起來很簡單。第一欄是咖啡選項,包含了馬來西亞各州的咖啡(當晚我就點了來自沙巴和柔佛的咖啡。)第二欄是茶類。第三欄是本地風味的餐點。非常容易記得的餐牌,很容易就在腦里留下一個位置。下次要喝什么咖啡時,或要實惠一點的,就來這里吧。

這晚上取消所以去俱樂部舞動身體的欲望,選擇了這個角落喝咖啡、談天和抽煙。在淡黃的燈光下,所有擾人的種種煩惱給過濾掉。沒有對未來的憧憬,也忘掉過往的種種事件。只是專注抽煙和喝咖啡。這樣星期六晚上,欲望出奇地銷聲匿跡。

Chawan, Jalan Telawi 3, Bangsar.

9.08.2008

晚餐



1 Banana Leaf Rice @ Nirvana Bangsar
我很愛吃蕉葉飯。看圖或顧名思義,就是將白米飯放在香蕉葉上,再加上3種配菜,有印度式腌制的蔬菜、炸苦瓜和青瓜沙拉。然后將咖喱添在飯上。咖喱的口味有3種選擇:豆咖喱、雞咖喱或魚咖喱。之后可以選擇添加炸小青辣椒及三巴辣椒醬。還有傳統的炸薄餅poppadum,還可點一份小湯。額外的肉類如炸雞、炸蘇東、羊肉咖喱等等可另點。手抓或餐具進餐,都美味可口。


2 Kampung Fried Rice with Egg @ Ali Maju
這份炒飯通常都是我愛點的晚餐。這碟nasi goreng kampung加了空心菜、雞肉、江魚仔、超辣椒的辣椒一起炒。我額外點了一粒荷包蛋。還有一杯拉茶。好吃又便宜。

3 Meat Balls with Fried Potatoes @ Ikea
瑞士牛肉丸和炸薯條配raspberry醬我很愛吃。來一杯咖啡,整個感覺就很西式,讓我非常興奮和享受。還好,價錢不會太貴。有機會就會和朋友來Ikea餐廳晚餐、聊天。

居巒車站



和友人到Kluang Station晚餐。他點雞扒,我點羊肉咖喱椰漿飯。當時大家都拮據,所以只點熱茶。顧名思義是以車站出發。裝潢也有舊車站的味道。對我而言,這是好的開始。但是如果要連鎖下去,就不得不作出更美味及多選擇的食譜。Good Luck!